Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

4 portions

Ingrediënten

60 g de sauce soja
45 g de miel
15 g de cassonade
30 g de vinaigre de riz
1 c. à thé de gingembre frais râpé
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
70 g de saké (vin de riz)

70 g d'eau
4 hauts de cuisse de poulet, avec la peau et les os (environ 170 g chacun)
1360 g d'eau
2 c. à thé de jus de citron
1 ½ c. à thé de fécule de maïs
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 - 2 oignons verts émincés en biais
1 piment frais paré, épépiné, émincé en biais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1003 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Vetten 33.4 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 18.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1 h 5 min

Cornichons à la bière

24 h 20 min

Sablés à l’ananas

2 h

Pâtes au pesto blanc (Métrique)

40 min

Gâteau au fromage à la japonaise (Anna) Métrique

6 h 15 min

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

40 min

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

2 h

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

1 h

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40 min

Pâté chinois

1 h 30 min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1 h