Pistache Macarons met Pistache Ganache

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 stuk

Ingrediënten

Ganache van pistache

pistachenoten, gepeld, ongezouten
50 g
witte chocolade kleine stukjes of callets
140 g
room, elk type (van koemelk)
70 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
70 g
natuurlijk amandel extract
2 druppels

Pistache macarons

amandelen, gepeld (zie tips)
80 g
poedersuiker (zie tips)
100 g
100 g poedersuiker, (zie tips)
azijn voor ontvetten mengkom
eiwit (zie tips)
100 g
kristalsuiker
100 g
voedingskleurstof groen (zie tips)
2 punten van een mes
voedingskleurstof geel

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 11.5 mg

Eiwitten 1.6 g

Calorieën 429.5 kJ / 102.6 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 10.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Amandelcake

50min

Appelflappen

Geen beoordelingen

Scones met frambozenboter

25min

Labneh kaas

Geen beoordelingen

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

Geen beoordelingen

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1u. 20min

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Geen beoordelingen

Bijentaart met glazuur

1u. 25min

Taart van pindakaas en chocolade

1u. 20min

Kerstman macarons

3u. 20min

No-Bake-Tiramisu-Taart

7u. 30min