Pistache Macarons met Pistache Ganache

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 stuk

Ingrediënten

Ganache van pistache

pistachenoten, gepeld, ongezouten
50 g
witte chocolade kleine stukjes of callets
140 g
room, elk type (van koemelk)
70 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
70 g
natuurlijk amandel extract
2 druppels

Pistache macarons

amandelen, gepeld (zie tips)
80 g
poedersuiker (zie tips)
100 g
100 g poedersuiker, (zie tips)
azijn voor ontvetten mengkom
eiwit (zie tips)
100 g
kristalsuiker
100 g
voedingskleurstof groen (zie tips)
2 punten van een mes
voedingskleurstof geel

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 11.5 mg

Eiwitten 1.6 g

Calorieën 429.5 kJ / 102.6 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 10.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Virgin Sunrise Margarita

Geen beoordelingen

Speculoos Druiven Tiramisu

1u.

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Geen beoordelingen

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Geen beoordelingen

Lahmacun - Turkse Pizza

1u.

Kalfszwezerik met lente-uien

Geen beoordelingen

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4u.

Kerstman macarons

3u. 20min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30min

Express Aardbeien Dessert

5min

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

6u. 10min