Sauce hollandaise allégée au yogourt

4.9 27 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

4 portions

Ingrediënten

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 649.9 mg

Eiwitten 8.2 g

Calorieën 1464.3 kJ / 350 kcal

Vetten 33.2 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 20.2 g

Koolhydraten 5.9 g

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