Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 25 g de champignons, secs
- 200 g d'eau chaude
- 200 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 250 g de carottes, coupées en morceaux
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 100 g de tomates, coupées en morceaux
- 150 g de courgettes, coupées en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de champignons
- 1 feuille de laurier, sèche
- 6 brins de mélange d'herbes aromatiques, fraîches effeuillés (par ex. basilic, sauge, romarin)
- 4 brins de persil frais
- 120 g de gros sel de mer
- 30 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 257 kJ / 61 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 5.2 g
Alternatieve recepten
Sauce balsamique
10 Min
Confiture d'abricot pour les provisions
55min
French dressing raffiné
15min
Bouillon de légumes en poudre
5h
Pain bis en cocotte
2 Std. 25 Min
Salade de brocoli aux pignons de pin
5min
Pâte de bouillon de viande
45min
Pâte de bouillon de volaille
45min
Sel aux herbes
5min
Cuchaule
2h 30min
Pain paysan
3h
Salade céleri-pomme
10 Min