Torta al cioccolato fudge

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

12 fette

Ingrediënten

Impasto

200 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) in piccoli pezzi
250 g di farina
1 pacchetto lievito in polvere
25 g di cacao amaro in polvere
100 g di acqua
180 g di zucchero greggio (o di canna)
180 g di zucchero semolato
3 uova
80 g di panna acida

Ganache al cioccolato

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a piccoli pezzi
250 g di burro morbido, a pezzi
250 g di zucchero a velo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Natrium 283.9 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Vetten 44.2 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 26.7 g

Koolhydraten 78.6 g

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