Estofado de mariscos y cerdo

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

4 porciones

Ingrediënten

200 g de aguja de cerdo en cubos (2 cm)
100 g de chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g de tocino, en cubos
250 g de vino blanco
2 hojas de laurel secas
1 cda de paprika dulce
2 dientes de ajo enteros, triturados
1 cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
200 g de pimiento rojo cortado en trozos (2 cm)
170 g de cebolla dorada en trozos
150 g agua
200 g de camarones crudos medianos y limpios
200 g de almejas limpias
10 g de hojas de cilantro
1000 g de agua para lavar y una gota de jabón
cilantro, fresco para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 6032.4 mg

Eiwitten 129.1 g

Calorieën 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Vetten 80.7 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 21.6 g

Koolhydraten 52.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Horneado de pasta con atún

30min

Pescado a la Veracruzana

30min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Guiso de pez espada con patatas.

35min

Marmitako de pulpo

40min

Caldereta de dorada

40min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20min

Chipirones rellenos

1u. 10min

Caballa con pisto de calabacín

30min

Alles tonen

Alles tonen