Spätzli alla crema di verza

Spätzli alla crema di verza

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

160 g di prosciutto cotto a fette, in quarti
80 g di cipolle tagliate a metà
20 g di olio di oliva
450 g di cavolo verza a striscioline (1 cm)
¾ di cucchiaino di sale
250 g di panna
50 g di acqua
1 cucchiaio di burro chiarificato
4 pizzichi di pepe nero macinato
1 punta di coltello di noce moscata in polvere
750 g di gnocchetti di farina, tipo spätzle
½ mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 36 g

Calorieën 4073.5 kJ / 973.6 kcal

Vetten 24.5 g

Koolhydraten 153.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucina autunnale quotidiana 8 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Macarons al pistacchio

Ninguna valoración

Insalata di miglio in bicchiere

Ninguna valoración

Pollo al peperoncino e lime con riso al cavolfiore

Ninguna valoración

Pane dolce di San Nicola

Ninguna valoración

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45min

Panna cotta con coulis di mango

4h 15min

Guacamole

5min

Sciroppo al ginger

1h

Ketchup

Ninguna valoración

Knöpfli

50min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Burro alle erbe aromatiche

5min