Asparagi con salsa tartara al quark
TM6 TM5

Asparagi con salsa tartara al quark

3.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Salsa tartara

  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, a foglia liscia (circa
    10 g), le foglioline
    lavate e asciugate
  • 60 g di cetriolini sott'aceto, a pezzi (3 cm)
  • 30 g di cipolle, tagliate a metà
  • 2 uova sode
  • 150 g di olio di semi di girasole
  • 1 uovo (v. Consigli)
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 2 cucchiaini di senape
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 250 g di quark

Asparagi

  • 600 g di acqua
  • 1100 g di asparagi bianchi, pelati
  • 1 ½ cucchiaino sale

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2088 kJ / 504 kcal
Eiwitten
17.5 g
Koolhydraten
12 g
Vetten
42 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten