Βίγκαν μπέργκερ

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

10 μερίδες

Ingrediënten

λιναρόσπορους
35 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
75 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια
225 γρ.
φρέσκο μανιτάρι κρεμίνι (καφέ)
225 γρ.
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο
325 γρ.
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες
175 γρ.
τριμμένη φρυγανιά Panko
60 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
πάπρικα
½ κ.γλ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
λάδι για τα μπέργκερ
λάδι για το τηγάνι
ψωμάκια για μπέργκερ
8 - 10
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαρούλι για το γαρνίρισμα
8 - 10 φύλλα
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα
2
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 669.4 mg

Eiwitten 16.9 g

Calorieën 1881.9 kJ / 449.8 kcal

Vetten 11.6 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 71.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Healthy Start 7 recepten
Griekenland

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Μοναδικό 28 recepten
Griekenland

Νηστεία αλλιώς 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

1u. 10min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min

Μαστιχωτό τσουρέκι

2u.

Χωριάτικο ψωμί

1u. 30min

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20min

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1u. 30min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2u. 45min

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1u. 35min

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30min

Σούπα ταμπουράς

30min