Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

4 μερίδες

Ingrediënten

ρύζι, parboiled
300 γρ.
αγγουράκια κομμένα σε μισοφέγγαρα
200 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες
150 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
40 γρ.
40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
ντομάτες κομμένες στη μέση
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
150 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό περισσότερα για μούσκεμα
220 γρ.
θυμάρι, αποξηραμένo
½ κ.γλ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
καρότο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)
50 γρ.
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 899.5 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1083.5 kJ / 259 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 36.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoothie με βατόμουρα και βρώμη

10 Min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1 Std.

Πατάτες ογκρατέν

1 Std. 10 Min

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40 Min

Θεραπευτικό τσάι

20 Min

Σταφιδόψωμα

1 Std.

Αναζωογονητικό smoothie

5 Min

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25 Min

Μάφιν ομελέτας

30 Min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 Min

Φαχίτας με μοσχάρι

30 Min

Άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι

10 Min