Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
4 μερίδες

Ingrediënten

  • νερό
    1000 γρ.
  • μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
    250 γρ.
  • ελαιόλαδο
    80 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    80 γρ.
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    3 κλωνάρια
  • μηλόξιδο
    20 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φρέσκο σπανάκι baby
    150 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    50 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 μερίδα

Natrium 631.4 mg
Eiwitten 3 g
Calorieën 927.2 kJ / 221.6 kcal
Vetten 20.2 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 2.9 g
Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...