Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Bloody Mary

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Σορμπέ ντομάτας

Σορμπέ εσπεριδοειδών

Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς