Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 10min
6 Portionen
Ingrediënten
Füllung
-
Erdbeeren halbiert200 g
-
Mandellikör (optioneel)50 g
-
Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)200 g
-
Brombeeren (siehe Tipp)200 g
-
Zucker50 g
-
Butter zum Einfetten
Streusel
-
Haselnüsse50 g
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Mandeln50 g
-
Mehl100 g
-
Haferflocken50 g
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Zucker90 g
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Butter in Stücken100 g
Vanillesauce (Crème anglaise)
-
Wasser1000 g
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300 g VollmilchCrème fraîche300 g
-
Eigelb5
-
Zucker50 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
40 mg
Eiwitten
10 g
Calorieën
2715 kJ /
649 kcal
Vetten
41 g
Vezels
5.4 g
Verzadigd vet
19 g
Koolhydraten
65 g
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