Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
3.7 3 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 5u. 30min
8 porcí
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Příprava krůty
  • 1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)
Nádivka
  • 2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
  • 3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
  • 80 gramů pancetty na kousky
  • 150 gramů mascarpone
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 cibule na čtvrtky
  • 5 sušených bobkových listů
  • 175 gramů bílého vína
  • 175 gramů vody
Pečení
  • 20 malých párků zabalených ve slanině (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 1106.5 mg
Eiwitten 116.8 g
Calorieën 3849 kJ / 919.9 kcal
Vetten 42.4 g
Verzadigd vet 14.4 g
Koolhydraten 7.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

4.0(110)

1u. 10min

Tatarák po francouzsku

4.5(11)

1u. 10min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

4.7(122)

30min

Krůtí burger

4.8(16)

1u. 30min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0(5)

5u. 15min

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

4.0(12)

6u. 20min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8(31)

4u.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8(46)

1u. 10min

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

4.3(12)

45min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

4.2(6)

2u. 10min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(180)

2u. 20min

Celé kuřátko na pomerančích

3.3(4)

1u. 25min

 Alles tonen
Alles tonen