Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 10min
4 porce
Ingrediënten
-
700 gramů vody
-
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
-
500 gramů brambor
-
600 gramů vepřové panenky napůl
-
2 špetky pepře, černého, mletého
-
8 - 10 plátků sušené šunky
-
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
-
½ čajové lžičky cukru
-
2 čajové lžičky másla na kousky
-
1 čajovou lžičku citrónové šťávy20 gramů bílého vína
-
200 gramů čerstvého sýru
-
½ zeleninového bujónu1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí
-
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
-
2 čajové lžičky oleje na smažení
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porci
Eiwitten
49 g
Calorieën
2323 kJ /
556 kcal
Vetten
26 g
Vezels
4.5 g
Koolhydraten
26 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Chřest
10 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je dit ook leuk...
Caesar salát s chřestem a jahodami
40min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1u. 20min
Chřestový salát s mangem
35min
Treska s citrusovým máslem
50min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1u.
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2u. 20min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1u. 35min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1u. 45min