Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 μερίδες

Ingrediënten

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 217.4 mg

Eiwitten 69.1 g

Calorieën 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Vetten 71.4 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 30.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Sensor 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1u. 20min

Καστανόψωμο

1u. 20min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Geen beoordelingen

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1u.

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Σούπα λουβάνα (TM6)

1u.

Σπανακόπιτα

1u. 30min