Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Ook vereist
Thermomix® Friend
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
Voorbereiding 20min
Totaal 55min
4 μερίδες
Ingrediënten
Φιλετάκια, μανιταράκια και μπιζέλια
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)450 γρ.
-
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες100 γρ.
-
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)300 γρ.
-
75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιραλευκό ξηρό βερμούτ75 γρ.
-
γάλα100 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
κρεμμύδι σε λεπτές φέτες60 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο (optioneel) σε λεπτές φέτες1
-
μουστάρδα με κόκκους2 κ.γλ.
-
καυτερή μουστάρδα1 κ.γλ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου1
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
Πουρές πατάτας
-
πατάτες καθαρισμένες, σε φέτες (0.5 εκ., βλ. συμβουλή)1000 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
γάλα350 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια30 γρ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο (optioneel)1 - 2 πρέζες
Φιλετάκια, μανιταράκια και μπιζέλια (συνέχεια)
-
2 κ.σ. κρέμα γάλακτοςκρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)2 κ.σ.
-
κορν φλάουερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
φρέσκο μαϊντανό για το γαρνίρισμα2 - 3 κλωνάρια
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
1342.2 mg
Eiwitten
37.5 g
Calorieën
2348.6 kJ /
561.3 kcal
Vetten
15.8 g
Vezels
10.2 g
Verzadigd vet
8.2 g
Koolhydraten
65.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Διπλή Απόλαυση
8 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1u.
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Geen beoordelingen
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
Geen beoordelingen
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
10min
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1u. 45min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55min
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Geen beoordelingen
Κρέμα μούρων
20min
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
40min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
45min