Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

4 μερίδες

Ingrediënten

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1399.1 mg

Eiwitten 44.5 g

Calorieën 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Vetten 13.9 g

Vezels 10.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 53.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Sensor 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3u. 15min

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1u. 45min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2u. 30min

Κέικ με μήλα και φοινίκια

1u. 30min

Τταβάς

3u. 35min

Παστελάκι

1u. 20min

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

40min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55min

Κριτσίνια καλαμποκιού

2u.