Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Ingrediënten
Πάπια Πεκίνου
-
νερό1700 γρ.
-
μέλι170 γρ.
-
πιπέρι Σετσουάν, σε κόκκους1 κ.σ.
-
αστεροειδείς γλυκάνισους4
-
ξυλάκι κανέλας1
-
τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια30 γρ.
-
σάλτσα σόγιας Tamari30 γρ.
-
μανταρίνι μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του, χωρίς το λευκό μέρος1
-
πάπια ολόκληρη, καθαρισμένη (περίπου 1,8-2,2 κιλά)1
-
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)1 - 2 κ.γλ.
Κινέζικα πάνκεϊκς
-
νερό (βλ. συμβουλή)730 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα255 γρ.
-
αλάτι⅛ κ.γλ.
-
σησαμέλαιο για το άλειμμα
-
κινέζικη σάλτσα δαμάσκηνου για το σερβίρισμα
-
αγγουράκι σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)1
-
πράσινα κρεμμυδάκια σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)8
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 μερίδα
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1u.
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1u. 15min
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Geen beoordelingen
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
Geen beoordelingen
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Geen beoordelingen
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4u.
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
Geen beoordelingen
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Geen beoordelingen
Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα
Geen beoordelingen
Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι
15min
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
Geen beoordelingen
Banana bread με περίσσευμα προζυμιού
1u. 10min