Brioche extra moelleuse
TM6

Brioche extra moelleuse

4.6 (54 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 g de lait
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
    of 20 g de levure boulangère fraîche
  • 3 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide
    of 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger ou de rhum.
  • 500 g de farine
  • 85 g de sucre en poudre
  • 4 g de sel
  • 180 g de beurre, en morceaux
  • 1 blanc d'œuf
  • sucre en grains (optioneel)

Voeding
per 6 portions
Calorieën
16061.7 kJ / 3838.8 kcal
Eiwitten
83.2 g
Koolhydraten
479 g
Vetten
172.9 g
Verzadigd vet
101.9 g
Vezels
15.4 g
Natrium
1901.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten