Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.7 371 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 30min

4 portions

Ingrediënten

Réalisation de la crème au chocolat

80 g de chocolat noir en morceaux
70 g chocolat au lait en morceaux
500 g de lait
20 g de fécule de maïs
20 g de sucre en poudre

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 2133 kJ / 498 kcal

Vetten 34 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Guirlach nougat

1u. 30min

Pâte à tartiner aux speculoos

10min

Crème dessert aux noisettes

2u. 40min

Crème brûlée à la vanille

3u. 45min

Pannacotta façon cappuccino

4u. 30min

Pâte à tartiner aux speculoos

10min

Crème dessert aux speculoos

6u. 20min

Crème dessert saveur madeleine

20min

Crème dessert au chocolat

25min

Choux craquelins à la vanille

1u. 15min

Flan pâtissier sans pâte

50min

Crème glacée caramel et cacahuète

3u. 20min