Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 25min

6 portions

Ingrediënten

Pimm's Jelly

caster sugar
150 g
water
350 g
fresh root ginger grated
25 g
lemon 20 g juice and thin peelings of skin
1
Pimm's
100 g
gin
50 g
gelatine leaves or enough to set 600 g liquid
7 ½
fresh strawberries hulled and thinly sliced
200 g
fresh mint leaves only, sliced in fine strips
1 bunch

Cucumber Sorbet

granulated sugar
40 g
cucumber seeds removed, cut in pieces (5 cm)
225 g
ice cubes
225 g
lemon juice
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 667 kJ / 159 kcal

Vetten 0.1 g

Koolhydraten 36.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platinum Jubilee 22 recepten
VK en Ierland

Sizzling Summer 12 recepten
VK en Ierland

Summertime! 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crab Tart

2h 30min

Marmalade Margarita

5min

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

13h 40min

Irish Stout and Walnut Bread

2h 50min

Duck and Pork Terrine

52h

Get Ahead Turkey Gravy

1h 45min

Barbecue Beanburger Sliders

1h 50min

Salmon Soufflé

1h

Asparagus and Hollandaise Tart

40min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30min

Mincemeat and Almond Tart

2h 15min

Cardamom and Rose Shortbread

1h 30min