Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 25min

6 portions

Ingrediënten

Pimm's Jelly

caster sugar
150 g
water
350 g
fresh root ginger grated
25 g
lemon 20 g juice and thin peelings of skin
1
Pimm's
100 g
gin
50 g
gelatine leaves or enough to set 600 g liquid
7 ½
fresh strawberries hulled and thinly sliced
200 g
fresh mint leaves only, sliced in fine strips
1 bunch

Cucumber Sorbet

granulated sugar
40 g
cucumber seeds removed, cut in pieces (5 cm)
225 g
ice cubes
225 g
lemon juice
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 667 kJ / 159 kcal

Vetten 0.1 g

Koolhydraten 36.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platinum Jubilee 22 recepten
VK en Ierland

Sizzling Summer 12 recepten
VK en Ierland

Summertime! 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1u. 25min

Mandarin and White Chocolate Trifle

6u.

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

1u. 20min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8u. 30min

Christmas Morning Sticky Buns

17u. 50min

Marzipan Balls

25min

Roasted Red Pepper Shots

30min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1u.

Egg Liqueur Crème Brûlée

1u. 15min

Individual Eton Mess Cheesecakes

3u. 15min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6u. 30min

Strawberry Bavarois

6u.