Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 25min

6 portions

Ingrediënten

Pimm's Jelly

caster sugar
150 g
water
350 g
fresh root ginger grated
25 g
lemon 20 g juice and thin peelings of skin
1
Pimm's
100 g
gin
50 g
gelatine leaves or enough to set 600 g liquid
7 ½
fresh strawberries hulled and thinly sliced
200 g
fresh mint leaves only, sliced in fine strips
1 bunch

Cucumber Sorbet

granulated sugar
40 g
cucumber seeds removed, cut in pieces (5 cm)
225 g
ice cubes
225 g
lemon juice
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 667 kJ / 159 kcal

Vetten 0.1 g

Koolhydraten 36.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platinum Jubilee 22 recepten
VK en Ierland

Sizzling Summer 12 recepten
VK en Ierland

Summertime! 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9u.

Béarnaise Sauce

20min

Cranberry Sauce

1u.

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50min

Berry Christmas Pavlova Wreath

3u. 30min

Chocolate Mousse

3u. 20min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13u. 20min

Chocolate and Sesame Ganache

13u.

Pear Frangipane

1u. 30min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5u. 15min

Salsa Verde

10min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18u. 25min