Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4.7 7 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 25min

6 portions

Ingrediënten

Pimm's Jelly

caster sugar
150 g
water
350 g
fresh root ginger grated
25 g
lemon 20 g juice and thin peelings of skin
1
Pimm's
100 g
gin
50 g
gelatine leaves or enough to set 600 g liquid
7 ½
fresh strawberries hulled and thinly sliced
200 g
fresh mint leaves only, sliced in fine strips
1 bunch

Cucumber Sorbet

granulated sugar
40 g
cucumber seeds removed, cut in pieces (5 cm)
225 g
ice cubes
225 g
lemon juice
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 667 kJ / 159 kcal

Vetten 0.1 g

Koolhydraten 36.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platinum Jubilee 22 recepten
VK en Ierland

Sizzling Summer 12 recepten
VK en Ierland

Summertime! 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon Posset

2u. 40min

Orange Liqueur Zabaglione

15min

Hot Artichoke Dip

30min

Pea Gazpacho

4u. 15min

Shallot Tarte Tatin

2u.

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Sticky Toffee Puddings

1u.

Blackberry Vodka Daiquiri

10min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2u. 10min