Zuppa con spaghetti di Daikon
TM6

Zuppa con spaghetti di Daikon

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1000 g di daikon sbucciato e senza le estremità (vedere consigli)
  • 1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1300 g di acqua
  • 2 bacche di anice stellato
  • 3 stecche di cannella
  • 20 g di zenzero, radice fresca, affettato
  • 300 g di filetto di manzo, tagliato a fette sottili (circa 1-2 mm)
  • 10 g di salsa di pesce
  • 10 g di coriandolo fresco
  • 10 g di cipollotto tagliati sottili (1-2 mm)
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 1 lime
  • 100 g di germogli di soia freschi
  • peperoncino piccante fresco a fette sottili (1-2 mm)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1013.1 kJ / 242.2 kcal
Eiwitten
18.5 g
Koolhydraten
17.7 g
Vetten
11.8 g
Verzadigd vet
4.5 g
Vezels
6.6 g
Natrium
1488.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten