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Orman Kebabı - Lamm-Eintopf
Voorbereiding 25min
Totaal 1u.
6 Portionen
Ingrediënten
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Zwiebeln halbiert150 g
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Knoblauchzehen2
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Tomatenmark50 g
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Butter in Stücken60 g
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Olivenöl20 g
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Weizenmehl10 g
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Lammhüfte gewürfelt (2-3 cm)650 g
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stückige Tomaten400 g
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Wasser500 g
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Thymianblättchen, frisch (optioneel) und etwas mehr zum Dekorieren1 TL
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Pul Biber (optioneel)1 TL
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Schwarzkümmel-Samen (optioneel)½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 TL
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Salz2 TL
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Möhren in Würfeln (1,5 cm)350 g
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Erbsen, TKErbsen, frisch250 g
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Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Würfeln (2 cm)600 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen5 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
417 mg
Eiwitten
23 g
Calorieën
2485 kJ /
594 kcal
Vetten
41 g
Vezels
6.8 g
Verzadigd vet
18 g
Koolhydraten
34 g
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