Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
-
500
g Lammfleisch für Gulasch, ohne Knochen, in Stücken
of 500 g Rindergulasch, in Stücken - 3 Auberginen (à 300 g)
- 300 g Tomaten, gewürfelt
- 30 g Biber Salçası
- 100 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Chiliflocken (Pul Biber)
- ¼ TL Zimt (optional)
- 200 g Milch
- 40 g Butter, weich
- 30 g Mehl
- 1 Prise Muskat
- 120 g Käse (z.B. Kaşar-Käse, Gouda oder Mozzarella), in kleinen Stücken
-
1
grüne Spitzpaprika, in Ringen
of 2 EL glatte Petersilie, gehackt
- Voeding
- per 1 Portionen
- Calorieën
- 2202 kJ / 526 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 34 g
- Vezels
- 4.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Grießhelva - İrmik Helvası
1hod. 25min
Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma
2hod.
Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi
40 λεπτ.
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1h 15min
Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte
50 min
Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu
45min
Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık
1hod.
Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye
14 godz.
Grüne-Bohnen-Gemüse - Zeytinyağlı Taze Fasulye
30 λεπτ.
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35 λεπτ.
Almsuppe - Yayla Çorbası
55min
Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap
1h 10 min