Apparaten en Accessoires
Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık
Voorbereiding 25min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Auberginen (à ca. 200 g)4
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehen2
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Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln20 g
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Tomate (ca. 150 g)2
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grüne Spitzpaprika (ca. 100 g)2
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Rinderhackfleisch200 g
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Salz2 TL
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Pfeffer½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)½ TL
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Paprika rosenscharf1 TL
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Biber Salçası25 g
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Zucker zum Bestreuen1 EL
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Wasser1200 g
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Reis280 g
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glatte Petersilie abgezupft1 Stängel
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
19 g
Calorieën
2119 kJ /
505 kcal
Vetten
18 g
Vezels
5.4 g
Koolhydraten
66 g
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