Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

4.2 65 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 porciones

Ingrediënten

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de cebolla
200 g de champiñones en cuartos
50 g vino de oporto ruby
500 g de carne de res para guisar en trozos
1 cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
100 g de crema (min 30% de grasa)
30 g de mostaza
10 g de maicena

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 1482 kJ / 353 kcal

Vetten 6 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 22 g

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