![Pollo a los cítricos en Varoma Pollo a los cítricos en Varoma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F2FE05A-0B58-448E-BD7F-08C261EB9EF5/Derivates/70e197cb-7604-4fae-b5a0-9e9b436c5369.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 135 g de apio
- 2 dientes de ajo
- 20 g de echalot, pelado
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 110 g de mantequilla sin sal
- 35 g de vino blanco
- 1 cdita de tomillo fresco
- 1 mandarina, sólo la ralladura
- 1 pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
- 1000 g de agua
- 4 cdas de aceite de oliva
- 2 cabezas de ajos, cortadas a la mitad
- 3 pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 4192 kJ / 998 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 88 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cacerola de pollo
30min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1j
Pastel de carne
40min
Pollo entero a la cerveza
2 Std.
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40min
Lomo de cerdo en salsa agridulce
9 Std. 30 Min
Muslos de pollo a la sal con papas picantes
1h 20min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana Al vacío
2 Std. 40 Min
Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6
1 Std. 5 Min
Lomo de cerdo en salsa de calabaza
1 Std. 30 Min
Puré de papa criolla y crema de coco
40min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2 Std. 15 Min