Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de agua
- 400 g de patatas harinosas enteras con piel
- 20 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 24 láminas de panceta ahumada muy finas
- 12 yemas de huevo
- 12 pellizcos de sal en escamas
- 500 g de aceite de oliva virgen extra para freír
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 801 kJ / 192 kcal
- Eiwitten
- 6.57 g
- Koolhydraten
- 5.19 g
- Vetten
- 16.05 g
- Vezels
- 0.57 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Fritos de queso y gambón
50 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Fingers de mozzarella light con salsa de yogur
1h 10min
Aros de cebolla
20 min
Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra
26h
Galets a la borgoñona
30 min
Minicroissants de langostino y sobrasada
1 Std. 20 Min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min
Ebi tempura (langostinos en tempura)
30 min
Tostadas con cangrejo y huevos de codorniz
45 min
Choux de queso
1h 10min
Huevos nube
20 min