Apparaten en Accessoires
Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 30min
8 Portionen
Ingrediënten
-
Zucker80 g
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Vanilleschote halbiert1
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Erdbeeren je nach Größe halbiert oder geviertelt750 g
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Gelatine4 Blätter
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Wasser zum Einweichen
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt700 g
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Quark, 40% Fett250 g
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Karamell-Sirup oder Heller Sirup, z.B. von Grafschafter2 EL
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Vanillepuddingpulver (½ Päckchen)20 g
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Minze Blätter abgezupft3 - 4 Stängel
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
1771 kJ /
423 kcal
Vetten
32 g
Vezels
1.9 g
Koolhydraten
25 g
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