Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables

Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables

2.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 45min

4 portions

Ingrediënten

rice vermicelli (Korean style, see tip)
120 g
dried shiitake mushrooms
5 g
water plus extra for cooking noodles
2000 g
caster sugar
3 tsp
ground black pepper
¾ tsp
light soy sauce
3 Tbsp
toasted sesame oil
4 Tbsp
beef fillet steak cut in thin strips (approx. 1 cm x 5 cm)
300 g
carrots cut in lengths (5 cm)
200 g
onion halved
150 g
fresh button mushrooms
150 g
medium eggs
2
fine sea salt plus ½ tsp
2 pinches
fresh spinach leaves
150 g
garlic cloves
4
vegetable oil
20 g
sesame seeds, toasted for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 969.9 mg

Eiwitten 24.8 g

Calorieën 2317.3 kJ / 553.8 kcal

Vetten 32.8 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetarian Curry

40 dk

Thai Tomyum Courgetti Soup

45 dk

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

40 dk

Prawn Biryani

1sa 15 dk

Lemon Rice

15 dk

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

1sa

Char Siu Pastries

6sa 10 dk

Thai Prawn Patties

1sa 20 dk

Apple, Pineapple and Lime Yoghurt Drink

8sa 20 dk

Prawn Arrabbiata

30 dk

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45 dk

Fresh Prawn Spring Rolls

1sa