Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 14u.

10 piezas

Ingrediënten

Pre-fermentación

45 g de harina de trigo sarraceno casero o certificado sin gluten
30 g de harina de arroz casero o certificado sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca

Masa

500 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca
20 g de psyllium
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal
2 cditas de aceite vegetal para engrasar
1 cda de leche para cepillar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Natrium 514.9 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 979 kJ / 234 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 48.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Panes y Pasteles sin Gluten 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Galletas de chispas de chocolate (sin gluten)

40min

Pan sin gluten

1h 40min

Pan brioche sin gluten

2h 50min

Bisquets sin gluten

1h 30min

Chapati sin gluten

30min

Harina sin gluten para todo uso

5min

Yogur de leche de coco TM6

15h

Pan de nieve

40min

Harina de arroz

5min

Galleta de avena y chocolate sin gluten, sin azúcar

1h

Pizza sin gluten

1h

Pan de caja sin gluten

2h