![Bœuf laab Bœuf laab](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FB7D6A50-9047-4C83-81D5-5F69BCEBCCA0/Derivates/F5DC481E-BA93-458A-AA88-7B90855E547F.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 230 g de riz gluant
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'oignon en botte, en morceaux
- 100 g de haricots verts, frais
- 1 piment, frais, rouge ou vert, épépiné
- 20 g de gingembre, frais, en morceaux (2 cm)
- 1 brin de citronnelle, fraîche, en fines lamelles
- 2 citrons verts
- 10 g d'huile d'olive
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 3 - 4 c. à soupe de sauce de soja, selon les goûts
- 2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson, selon les goûts
- 1 c. à soupe de sucre glace
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel fin, selon les goûts
- 100 g de pousses de soja, en conserve
- 30 g de menthe fraîche, finement ciselée
- 30 g de coriandre, fraîche, finement hachée
- 30 g de basilic thaï frais, finement ciselé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1231 kJ / 294 kcal
- Eiwitten
- 23.8 g
- Koolhydraten
- 21.8 g
- Vetten
- 12.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chili de bœuf et feta au citron
Geen beoordelingen
Polenta aux poireaux et topping aux marrons
50 Min
Risotto alla milanese
30 Min
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Flammekueche aux asperges et jambon
1h 40min
Flammekueche aux poires et gorgonzola
1 Std.
Velouté de tomates et de courges
25 Min
Soupe froide avocat-coco
10 Min
Glace au yaourt à la mangue
12 Std.
Steak tartare
30 Min
Frappé banana split
15 Min
Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes
35 Min