![Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29e421c1e1ae944dff06174ce82139d1/Derivates/ae071694a0e4d0b9112c7d925db01ef29e05aa78.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de patates douces, coupées en deux de taille adaptée à la grande goulotte
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2545.3 kJ / 608.4 kcal
- Eiwitten
- 14.8 g
- Koolhydraten
- 34.5 g
- Vetten
- 46.8 g
- Verzadigd vet
- 27.5 g
- Vezels
- 4.4 g
- Natrium
- 424.6 mg
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