Pregado com batatinha nova, ervilhas de quebrar e espargos a vapor

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

4 doses

Ingrediënten

Molho

azeite
80 g
ovos
2
água
1040 g
chalota
40 g
vinagre de arroz
40 g
40 g vinagre de sidra
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Pregado com alperce e espargos

Azeite q.b. p/ untar
pregado (1500 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
molho de soja light
30 g
açúcar mascavado claro
25 g
vinagre de arroz
30 g
30 g vinagre de sidra
espargos verdes arranjados, cortados em pedaços
200 g
ervilha de quebrar
300 g
água
500 g
azeite
10 g
batatinha nova s/ casca
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 doses

Natrium 6472.2 mg

Eiwitten 83.7 g

Calorieën 6275.4 kJ / 1499.9 kcal

Vetten 97.5 g

Vezels 11.8 g

Verzadigd vet 15.8 g

Koolhydraten 74.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mercado de primavera 22 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola

40min

Lasanha de curgete e bacalhau

1u.

Risoto jamaicano

45min

Polvo guisado do Faial

1u. 10min

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

1u. 40min

Caril de camarão

30min

Esparguete de açafrão com peixe

50min

Bife de atum com molho tártaro

20min

Risoto de legumes assados e linguado

30min

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

45min

Pescada de coentrada com puré de brócolos

55min

Sopa de peixe alentejana

40min

Alles tonen

Alles tonen