Eccles Cakes

Eccles Cakes

4.9 25 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 45min

12 portions

Ingrediënten

Pastry

ice cubes
90 g
unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
180 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
fine sea salt
½ tsp
water
2 Tbsp

Filling

unsalted butter
25 g
dark brown sugar
50 g
currants
100 g
ground allspice
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
egg white
1
caster sugar for sprinkling
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.1 g

Calorieën 971 kJ / 232 kcal

Vetten 14.4 g

Koolhydraten 23.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed Raspberry Jam Puddings

1u.

Orange Biscuits

1u.

Bara Brith

10u.

Bramley Apple Shortcake

1u. 20min

Mincemeat Crumble Cake

1u. 15min

Sticky Jamaican Ginger Cake

25u.

Blueberry Bakewell Traybake

1u. 30min

Angela's Sticky Tea Bread

1u. 30min

Farmhouse Fruit Cake

1u. 20min

Bakewell Tart

1u. 50min

Coffee and Walnut Cake

1u. 10min

Lemon Drizzle Cake

1u. 30min