![Eccles Cakes Eccles Cakes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12798392-CD22-49D8-90C6-0A11F3E5A9CB/Derivates/208512C8-1EEA-47DC-9DF3-A6E051DDB851.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastry
- 90 g ice cubes
- 180 g unsalted butter, diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- ½ tsp fine sea salt
- 2 Tbsp water
Filling
- 25 g unsalted butter
- 50 g dark brown sugar
- 100 g currants
- ½ tsp ground allspice
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 egg white
- 1 Tbsp caster sugar, for sprinkling
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 971 kJ / 232 kcal
- Eiwitten
- 2.1 g
- Koolhydraten
- 23.6 g
- Vetten
- 14.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Coffee and Walnut Cake
1h 10min
Piccalilli
12hod. 35min
Steak and Kidney Pudding
5j
Apple and Blackberry Pudding
1 Std. 15 Min
Sticky Jamaican Ginger Cake
25 Std.
Chelsea Buns
1h 30min
Spotted Dick Pudding
2 Std. 45 Min
Bara Brith
10 Std.
Sticky Jamaican Ginger Cake
25 Std.
Cornish Fairings
35min
Farmhouse Fruit Cake
1 Std. 20 Min
Bakewell Tart
1h 50min