Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.5 4 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1523.4 mg

Eiwitten 24.8 g

Calorieën 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 86.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gut Health 9 recepten
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min

Chunky Guacamole

10min

Lemon Garlic Salmon

2u. 20min

Whole roast broccoli with romesco sauce

45min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

3u. 15min

ABC Nut Butter

10min

Braised Rice Wine Fish

20min

Three Course Meal (Multigrain Rice, Cod And Kai Lan)

30min

Hummus

5min

Mini Shrimp Omelettes

35min

ABC Soup

1u. 10min