Baguette con ciccioli

Baguette con ciccioli

2.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u.

3 pezzi

Ingrediënten

60 g di pancetta grassa, a dadini (1 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
430 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

3 g di lievito di birra disidratato
550 g di farina manitoba
5 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 866.1 mg

Eiwitten 22.5 g

Calorieën 2653 kJ / 634 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 128.8 g

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