![Petto di pollo al Metaxa Petto di pollo al Metaxa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8b966d90debb37af1c300d7cba4ac006/Derivates/9564518b3bafce262d24ebf3bc0e4db52fa6d823.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (3 cm)
- 100 g di formaggio Cheddar, a pezzi (3 cm)
- 4 filetti di petto di pollo, senza pelle (circa 330 g ciascuno)
- 5 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe macinato
- 3 cucchiaini di paprica dolce
- 1 cucchiaio di pepe di Cayenna macinato (optioneel)
- 180 g di peperoni rossi, tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
- 50 g di peperoni verdi, tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
- 180 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio vegetale
-
100
g di brandy (Metaxa)
of 100 g di succo di mela - 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 2 cucchiai di acqua
- 200 g di panna acida (20% di grassi)
- 80 g di panna
- 100 g di concentrato di pomodoro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3233 kJ / 773 kcal
- Eiwitten
- 58 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 47 g
- Verzadigd vet
- 23 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 3567 mg
Alternatieve recepten
Gratin di patate
1 Std. 10 Min
Pane bigio tostato alla mediterranea
Geen beoordelingen
Insalata di würstel e formaggio
Geen beoordelingen
Purè di patate dolci
1 Std.
Filetto di maiale in crosta
1h 15 min
Pollo con asparagi e riso
45 Min
Cornetti con carne macinata
30 Min
Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole
1 Std. 10 Min
Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
30 Min
Stufato di maiale alla greca
Geen beoordelingen
Torta salata con formaggio e porri
1 Std. 5 Min
Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)
1h 30min