Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 45min

6 porții

Ingrediënten

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 872 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1711 kJ / 409 kcal

Vetten 19 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mere, pere, în panere 7 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Supă de pește cu spanac

Geen beoordelingen

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Geen beoordelingen

Pho vietnamez de vită

1u. 45min

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Geen beoordelingen

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30min

Plăcintă de miel cu lămâie

Geen beoordelingen

Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese

Geen beoordelingen

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Geen beoordelingen

Brunch scandinav

Geen beoordelingen

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Pad Thai

45min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Geen beoordelingen