Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

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Voorbereiding 10min

Totaal 15min

4 porciones

Ingrediënten

Ensalada

150 g de manzana Granny Smith con cáscara, en cuartos y sin semillas
150 g de tallos de apio
150 g de bulbo de hinojo en trozos de 4,5 x 5,5 cm

Aliño

20 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de aceite vegetal
15 g de mostaza
50 g de yogur natural
15 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 26 mg

Eiwitten 0.4 g

Calorieën 224 kJ / 53 kcal

Vetten 5 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.5 g

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