Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

4.6 174 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
1 porcja

Ingrediënten

  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus 1-2 szczypty
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 40 g kaszy bulgur
  • 50 g marchewki pokrojonej w 3 mm plastry
  • 60 g pieczarek pokrojonych w 3 mm plastry
  • 1 szczypta papryki wędzonej, mielonej
  • 1 szczypta oregano, suszonego
  • 1 szczypta czosnku, granulowanego
  • 70 g awokado (½ szt.), pokrojonego w 3 mm plastry
  • 60 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
  • 40 g jogurtu naturalnego
  • 1 szczypta kurkumy, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 2782.3 mg
Eiwitten 14.4 g
Calorieën 1826.4 kJ / 436.5 kcal
Vetten 18.9 g
Vezels 15.7 g
Verzadigd vet 3.4 g
Koolhydraten 59.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...