Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 80 g de carottes, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 350 g de viande de bœuf hachée
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g d'aubergines, en tranches (0,5 cm épaisseur)
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à soupe d'origan frais
- 400 g de tomates concassées en conserve
- du sel
- du poivre moulu
La béchamel
- 40 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- 40 g de farine de blé complet
- 500 g de boisson végétale
- du sel
- du poivre moulu
- ½ bouquet de persil frais, ciselé
- 60 g de parmesan râpé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1957 kJ / 469 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 27 g
Alternatieve recepten
Chakchouka à la feta
1 Std.
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 Min
Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry
1 Std. 30 Min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 Min
Aubergines roulées à la ricotta
1 Std. 30 Min
Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
2 Std.
Gratin de ravioli
1 Std. 40 Min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1j 20 menit
Lasagne chèvre et courgette
1 Std.
Quiche aux épinards et feta
1j 20 menit
Parmigiana courgettes et pommes de terre
1h 15min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50 Min