Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 80 g de carottes, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 350 g de viande de bœuf hachée
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g d'aubergines, en tranches (0,5 cm épaisseur)
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à soupe d'origan frais
- 400 g de tomates concassées en conserve
- du sel
- du poivre moulu
La béchamel
- 40 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- 40 g de farine de blé complet
- 500 g de boisson végétale
- du sel
- du poivre moulu
- ½ bouquet de persil frais, ciselé
- 60 g de parmesan râpé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1957 kJ / 469 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 27 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Chakchouka aux œufs
50min
Risotto aux champignons
30min
Aubergines roulées à la ricotta
1 Std. 30 Min
Chakchouka à la feta
1h
Chili Con Carne
30min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40min
Colombo de légumes
1h 5min
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
55min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20 min
Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
1 godz. 35 min
Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons
35min
Gratin de pâtes à la provençale
1h 15min