Risotto aux champignons et magret fumé

Risotto aux champignons et magret fumé

4.7 62 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

50 g de parmesan vieux (bien sec), en bloc
2 échalotes
90 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau
1 cube de bouillon émietté
du sel
du poivre moulu
300 g de champignons frais variés
100 g de magret de canard fumé séché, en tranches
persil frais ciselé, pour servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18 g

Calorieën 2566 kJ / 613 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mon programme de la semaine automne - Larousse 25 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tajine de calamar aux poivrons

45min

Tarte oignon-chèvre

30min

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35min

Epinards à la berrichonne

40min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30min

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35min

Soupe de petits pois-carottes

25min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1u. 40min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Omelette aux champignons et aux herbes

30min