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Risotto aux champignons et magret fumé
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
50 g de parmesan vieux (bien sec), en bloc
-
2 échalotes
-
90 g de beurre en morceaux
-
300 g de riz spécial risotto
-
50 g de vin blanc
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700 g d'eau
-
1 cube de bouillon émietté
-
du sel
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du poivre moulu
-
300 g de champignons frais variés
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100 g de magret de canard fumé séché, en tranches
-
persil frais ciselé, pour servir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
18 g
Calorieën
2566 kJ /
613 kcal
Vetten
32 g
Koolhydraten
62 g
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