![Buñuelos de maíz y gambones Buñuelos de maíz y gambones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3afa174f00ed35fc602d274df429f876/Derivates/02dbcae4d97f1e11a6171520b2b6c5c58aefc252.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gambones marinados
- 24 gambones crudos enteros
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de piel de lima rallada
- 40 - 50 g de zumo de lima
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
Salsa
- 80 g de cebolleta tierna en trozos
- 50 g de chiles jalapeños en conserva
- 1 diente de ajo
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 10 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
Buñuelos
- 280 - 300 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
- 100 g de gambas cocidas troceadas
- 1 huevo
- 50 g de harina de trigo
- 50 g de cebolleta en trozos
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- aceite
Montaje
- 1 mango maduro
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 308 kJ / 74 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 7.4 g
- Vetten
- 4 g
- Verzadigd vet
- 0.6 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 178.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Flan de salmorejo
4h 20min
Pionono de salmón
1óra 50p
Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata
40min
Fondue en pan de payés
1h 15min
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1h 20min
Gratén de nachos
1h
Taquitos de pollo con jalapeños
45min
Tarta trenza rellena de cerdo
40min
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
2h
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1h 10min
Pastel de pollo al estilo italiano
2h
Cocas de calabacín
2h