Lomo de cerdo marinado

Lomo de cerdo marinado

3.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u. 15min

4 raciones

Ingrediënten

150 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
1 guindilla roja (optioneel) pequeña y sin semillas
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de piel de naranja rallada
30 g de tomate concentrado
200 g de agua
10 g de vinagre de manzana
10 g de azúcar
1 cucharadita de comino molido
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
600 g de lomo de cerdo
70 - 80 g de zumo de naranja

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 95 mg

Eiwitten 30.5 g

Calorieën 1603 kJ / 383 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 7.3 g

Koolhydraten 9.7 g

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