Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

3.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 2u. 5min

10 portions

Ingrediënten

Pie Dough

all-purpose flour
215 g
unsalted butter diced, chilled
140 g
sugar
1 ½ tsp
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
ice cold water
3 tbsp
unsalted butter in pieces
60 g
sugar
2 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
ground nutmeg
¼ tsp

Pie Filling

pecan nuts
285 g
unsalted butter diced
30 g
bourbon whiskey
60 g
large eggs divided
5
sugar
85 g
brown sugar
85 g
corn syrup (see Tip)
85 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
⅛ tsp

Bourbon Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g brown sugar
heavy whipping cream, 30-40% fat divided
170 g
water divided
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter in one piece (see Tip)
30 g
bourbon whiskey
2 tbsp
vinegar
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 174 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 3414.1 kJ / 816 kcal

Vetten 51.1 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 19.9 g

Koolhydraten 80.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Texas Road Trip 12 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Caesar Salad

30min

Chocolate Pecan Pie

1u. 55min

Beer Pickles

24u. 20min

Melon Granita

4u.

Cheese Owls

15min

Vegan Tangzhong Bread

3u. 5min

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

3u.

Strawberry Shortcake

1u.

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1u. 30min

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4u. 35min

Tarte tatin

2u.

Chocolate Babka

3u.