Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Lemon Meringue Pie
4.4 55 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 2u. 30min
8 slices
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pastry
  • sugar
    3 ½ oz
  • almonds
    1 oz
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    7 oz
  • all-purpose flour
    12 oz
  • large egg
    1
  • salt
    1 pinch
  • homemade vanilla sugar
    1 ½ tsp
    1 tsp natural vanilla extract
  • lemons preferably organic, zest (1 lemon) and (4.5 oz) juice
    3 - 5
Lemon Filling
  • sugar
    5 ½ oz
  • large egg
    1
  • egg yolks from large eggs
    4
  • unsalted butter cut into pieces
    3 ½ oz
Meringue Topping
  • sugar
    5 ½ oz
  • egg whites from large eggs
    4
  • salt
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 slice

Eiwitten 8 g
Calorieën 2178 kJ / 520 kcal
Vetten 26 g
Vezels 0.8 g
Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The basic cookbook 177 recepten
Canada
The Basic Cookbook 176 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Quick Cheese Soufflés

4.4(24)

45min

Vanilla Ice Cream

4.5(24)

12u.

Risotto with Parmesan Cheese

4.5(77)

30min

Quick Puff Pastry

4.6(11)

1u. 20min

Whipped Cream

4.6(37)

10min

Sponge Cake

3.7(44)

1u. 50min

Pizza Dough

4.8(211)

1u.

Almond Pavlova with Berries and Chambord

4.3(14)

3u. 30min

Apple Pie

4.6(181)

3u. 30min

Hollandaise Sauce

4.0(76)

15min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

4.6(21)

2u. 15min

Chocolate Mousse

4.6(99)

3u. 20min