Lemon Meringue Pie

4.4 58 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 30min

8 slices

Ingrediënten

Pastry

sugar
3 ½ oz
almonds
1 oz
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
7 oz
all-purpose flour
12 oz
large egg
1
salt
1 pinch
homemade vanilla sugar
1 ½ tsp
1 tsp natural vanilla extract
lemons preferably organic, zest (1 lemon) and (4.5 oz) juice
3 - 5

Lemon Filling

sugar
5 ½ oz
large egg
1
egg yolks from large eggs
4
unsalted butter cut into pieces
3 ½ oz

Meringue Topping

sugar
5 ½ oz
egg whites from large eggs
4
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 slice

Eiwitten 8 g

Calorieën 2178 kJ / 520 kcal

Vetten 26 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The basic cookbook 177 recepten
Canada

The Basic Cookbook 176 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

2u.

Lemon Curd

1u.

Classic Quiche Lorraine

2u. 45min

Grape Jelly

50min

Greek Yogurt

11u. 40min

Meyer Lemon Bars

40min

Lemon Champagne

50min

Chocolate Ganache Brownie

3u.

Chocolate Fudge Cake

2u.

Almond Biscotti

1u. 50min

Dulce de Leche Ice Cream

12u.

Chocolate Chip Cookie Bundt Cake

1u. 45min