Lemon Meringue Pie

4.4 52 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 30min

8 slices

Ingrediënten

Pastry

sugar
3 ½ oz
almonds
1 oz
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
7 oz
all-purpose flour
12 oz
large egg
1
salt
1 pinch
homemade vanilla sugar
1 ½ tsp
1 tsp natural vanilla extract
lemons preferably organic, zest (1 lemon) and (4.5 oz) juice
3 - 5

Lemon Filling

sugar
5 ½ oz
large egg
1
egg yolks from large eggs
4
unsalted butter cut into pieces
3 ½ oz

Meringue Topping

sugar
5 ½ oz
egg whites from large eggs
4
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 slice

Eiwitten 8 g

Calorieën 2178 kJ / 520 kcal

Vetten 26 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The basic cookbook 177 recepten
Canada

The Basic Cookbook 176 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Banana Bread

1u. 50min

Béchamel Sauce

15min

Quiche Lorraine

50min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Buttercream Frosting

5min

Chocolate Icing (Ganache)

20min

Pizza Dough

1u.

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4u. 50min

Butterscotch Pudding

35min

Meringue Ghosts

12u. 25min

Lemon Curd

1u.

Key Lime Pie

4u. 40min