Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Lemon Meringue Pie
4.4 55 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 2u. 30min
8 slices
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pastry
  • sugar
    3 ½ oz
  • almonds
    1 oz
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    7 oz
  • all-purpose flour
    12 oz
  • large egg
    1
  • salt
    1 pinch
  • homemade vanilla sugar
    1 ½ tsp
    1 tsp natural vanilla extract
  • lemons preferably organic, zest (1 lemon) and (4.5 oz) juice
    3 - 5
Lemon Filling
  • sugar
    5 ½ oz
  • large egg
    1
  • egg yolks from large eggs
    4
  • unsalted butter cut into pieces
    3 ½ oz
Meringue Topping
  • sugar
    5 ½ oz
  • egg whites from large eggs
    4
  • salt
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 slice

Eiwitten 8 g
Calorieën 2178 kJ / 520 kcal
Vetten 26 g
Vezels 0.8 g
Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The basic cookbook 177 recepten
Canada
The Basic Cookbook 176 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon Curd

4.9(57)

1 godz.

Quick Cheese Soufflés

4.4(25)

45 min

Chocolate Mousse

4.6(99)

3 godz. 20 min

Sabayon (Zabaglione)

4.4(11)

15 min

Meringue Ghosts

4.6(44)

12 godz. 25 min

Key Lime Pie

4.2(47)

4 godz. 40 min

Floating Islands

4.5(13)

40 min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

4.6(21)

2 godz. 15 min

Berry Mousse

4.0(13)

4 godz. 50 min

New Orleans Style Cheesecake

4.8(134)

6 godz. 5 min

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

4.2(102)

2 godz.

New York Cheesecake

4.7(125)

9 godz. 30 min