Ratatouille (Confit Byaldi)

Ratatouille (Confit Byaldi)

4.4 9 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

yellow onion cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
olive oil plus extra to drizzle
½ oz
Roma tomatoes cut into pieces, plus 4 whole Roma tomatoes, to slice
12 oz
roasted red peppers (see Tip)
12 oz
fresh thyme leaves plus extra to sprinkle and garnish
2 sprigs
parsley leaves
2 sprigs
salt
½ tsp
zucchini
3
yellow squash
3
eggplant Ichiban Japanese
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 164.7 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 381.6 kJ / 91.2 kcal

Vetten 2.6 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 15.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Night at the Oscars 11 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Couscous with Lamb and Vegetables

50min

Arroz con leche (Rice Pudding)

3u.

Ratatouille Galette

1u. 30min

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

45min

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5u. 15min

Conchas

3u. 15min

Tropical Popsicles

4u. 5min

Tamale Pie (Anna)

1u. 30min

Pan de Muerto

4u.

Smoked Onion Dip

10min

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4u. 35min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3u. 10min