Ratatouille (Confit Byaldi)

Ratatouille (Confit Byaldi)

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

yellow onion cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
olive oil plus extra to drizzle
½ oz
Roma tomatoes cut into pieces, plus 4 whole Roma tomatoes, to slice
12 oz
roasted red peppers (see Tip)
12 oz
fresh thyme leaves plus extra to sprinkle and garnish
2 sprigs
parsley leaves
2 sprigs
salt
½ tsp
zucchini
3
yellow squash
3
eggplant Ichiban Japanese
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 164.7 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 381.6 kJ / 91.2 kcal

Vetten 2.6 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 15.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Night at the Oscars 11 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Crêpes

1u. 15min

Raspberry and Basil Sangria

40min

Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney) Metric

Geen beoordelingen

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2u. 10min

Brioche Creamed Corn

1u. 10min

Bananas Foster Bread Pudding

1u. 50min

Seafood Pozole

1u. 15min

Mexican Style Café de Olla

30min

Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

3u.

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40min

Tuna Tapenade

5min

Key Lime Pie

4u. 40min