Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 oz yellow onion, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz olive oil, plus extra to drizzle
- 12 oz Roma tomatoes, cut into pieces, plus 4 whole Roma tomatoes, to slice
- 12 oz roasted red peppers (see Tip)
- 2 sprigs fresh thyme leaves, plus extra to sprinkle and garnish
- 2 sprigs parsley leaves
- ½ tsp salt
- 3 zucchini
- 3 yellow squash
- 1 eggplant, Ichiban Japanese
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 381.6 kJ / 91.2 kcal
- Eiwitten
- 3.8 g
- Koolhydraten
- 15.6 g
- Vetten
- 2.6 g
- Verzadigd vet
- 0.4 g
- Vezels
- 5.6 g
- Natrium
- 164.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Valentine's Marbled Cake
1ωρ. 30 λεπτ.
Almond Chocolate Torte Second Bowl
45min
Oysters with Lime Granita
15 λεπτ.
Portuguese-Style Crème Brûlée
25 λεπτ.
Whole Wheat Focaccia Pizza Dough
2u. 15min
Matcha Wreath Cookies
1ωρ.
Orange Sorbet with Sparkling Wine
8h
Fire Apple Cider Vinegar Shot
15 λεπτ.
Beef Stroganoff
1ωρ.
Lime Yogurt Berry Mousse
24h 30min
Steamed Frittata Egg Cups
45min
Jumbo Shrimp with Vermicelli
30 λεπτ.