Mini fruit cakes

Mini fruit cakes

5.0 27 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25u. 40min

16 portions

Ingrediënten

mixed dried fruit
560 g
brandy plus an extra 2-3 tbsp, to feed (see Tips)
300 g
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease (see Tips)
200 g
brown sugar
200 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
eggs room temperature
4
plain flour
200 g
slivered almonds
100 g
glacé cherries cut into quarters
150 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mixed spice
¼ tsp
sea salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 77.5 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1564.1 kJ / 373.8 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 48.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mini cakes 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Sweet Christmas 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Classic trifle

4 Std.

Traditional French chocolate canelé

49 Std.

Quick fruit cake

2 Std.

Traditional Christmas cake

3 Std. 15 Min

Christmas cake

196 Std. 35 Min

Ginger fluff

50 Min

Delicious lemon pudding

55 Min

Honey ice cream

17 Std. 45 Min

Walnut cake with coffee frosting

1 Std. 10 Min

Date and nut loaf

1 Std. 20 Min

Thirty second whole orange cake

1 Std. 15 Min

Better banana cake

45 Min