Mini fruit cakes

Mini fruit cakes

5.0 27 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25u. 40min

16 portions

Ingrediënten

mixed dried fruit
560 g
brandy plus an extra 2-3 tbsp, to feed (see Tips)
300 g
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease (see Tips)
200 g
brown sugar
200 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
eggs room temperature
4
plain flour
200 g
slivered almonds
100 g
glacé cherries cut into quarters
150 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mixed spice
¼ tsp
sea salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 77.5 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1564.1 kJ / 373.8 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 48.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mini cakes 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Sweet Christmas 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

1u. 10min

Pear and ginger paste

26u. 25min

Edna's lemon curd teacake

40min

Orange yoghurt cake (Diabetes)

1u.

Quick fruit cake

2u.

Roast beef and rhubarb chutney pies

2u. 15min

Traditional Christmas cake

3u. 15min

Spiced fruit loaf

2u. 30min

Thirty second whole orange cake

1u. 15min

Cheese and bacon scones

35min

Edna's lemon curd tea cakes

30min

Better banana cake

45min