Mini fruit cakes

Mini fruit cakes

5.0 27 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 25u. 40min

16 portions

Ingrediënten

mixed dried fruit
560 g
brandy plus an extra 2-3 tbsp, to feed (see Tips)
300 g
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease (see Tips)
200 g
brown sugar
200 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
eggs room temperature
4
plain flour
200 g
slivered almonds
100 g
glacé cherries cut into quarters
150 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mixed spice
¼ tsp
sea salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 77.5 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1564.1 kJ / 373.8 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 48.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mini cakes 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Sweet Christmas 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed orange and pomegranate sponge

1u. 35min

Thirty second whole orange cake

1u. 15min

Mini Jamaican style ginger bundts

25min

Salted Chocolate Caramel Fudge

2u. 40min

Quick fruit cake

2u.

Traditional Christmas cake

3u. 15min

Tomato relish

2u. 10min

Apple, feijoa and ginger sponge pudding

1u. 20min

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15min

Christmas cake

196u. 35min

Runny custard

15min

Better banana cake

45min